곤지암리조트, 봄 맞이 다채로운 미식 프로모션 선보여

곤지암리조트가 완연한 봄을 맞아 봄의 정취와 맛을 한껏 담아낸 ‘봄 시즌 미식 프로모션’을 4월 3일부터 진행한다.

이번 봄 프로모션은 곤지암리조트와 화담숲의 봄을 대표하는 수선화 축제의 개화 시기에 맞춰 기획되었다. 

각 업장의 특색에 따라 제철 식재료를 활용한 정갈한 한식부터 화사한 컬러감이 돋보이는 뷔페, 창의적인 퓨전 이탈리안 요리까지 특별한 봄날의 미식 경험을 제공할 예정이다.

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곤지암리조트 한식당 ‘담하’는 봄철 보양 식재료인 주꾸미와 신선한 봄나물을 주인공으로 프로모션을 진행한다. 

대표 메뉴로는 매콤한 불맛이 일품인 ▲봄 주꾸미 볶음, 상큼함을 담은 ▲봄나물 주꾸미 무침, 그리고 고소하고 담백한 맛이 일품인 ▲전복 들깨 비빔면을 새롭게 선보인다. 

더불어, 아름다운 색감과 은은한 향을 자랑하는 프리미엄 전통주 ‘해미 모과주’와 ‘장수 오미자주’가 전통주 라인업에 추가되어 정갈한 한식과 함께 격조 높은 봄의 맛을 즐길 수 있다.

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곤지암리조트의 메인 뷔페 레스토랑 ‘미라시아’는 수선화 축제와 연계한 ‘옐로우 푸드 프로모션’을 진행한다. 

봄을 대표하는 꽃인 노란 수선화를 테마로 비건 푸드부터 중식, 디저트까지 전 카테고리를 화사하게 개편했다. 

주요 메뉴로는 ▲영콘 피자 ▲콘 크림 뇨끼 ▲망고크림새우를 비롯해 상큼한 ▲유자 무스케이크와 ▲바나나 망고 케이크 등이 준비된다. 

100여종의 다채로운 메뉴와 함께 시각과 미각을 동시에 사로잡는 옐로우 푸드는 남녀노소 모두에게 즐거운 봄의 에너지를 선사할 전망이다.

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국내 미식 가이드인 블루리본 서베이의 전국편에 2024, 2025 2년 연속 이름을 올린 동굴 이탈리안 레스토랑 ‘라그로타’는 명성에 걸맞게 봄의 생명력을 담은 창의적인 퓨전 요리로 풀어내 봄을 선보인다. 

바삭한 식감의 ▲봄나물 튀김을 시작으로, 구수한 된장과 참나물의 향이 어우러진 ▲참나물 된장 리조또, 이색적인 조합의 ▲봄나물 페페로니 치즈 감자전 등 라그로타만의 감각적인 봄 시즌 메뉴를 만날 수 있다. 

곤지암리조트 관계자는 “올봄 곤지암리조트를 찾는 고객들이 수선화와 화담숲의 아름다운 봄꽃은 물론, 각 업장의 개성이 담긴 봄 메뉴를 통해 완연한 봄의 정취를 만끽하시길 바란다”고 밝혔다.

곤지암리조트 봄 시즌 미식 프로모션 관련한 자세한 내용은 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.

⋇문의 : 1661-8787 / www.konjiamresort.co.kr

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